Page 47 - Majalah Berita Indonesia Edisi 48

BERITAINDONESIA, 25 Oktober 2007 47BERITA KESEHATANlain.Pemberian obat-obatan dapat efektif pada awal demensia. Jenis obat yang digunakansaat ini adalah donepezil, rivastagmine dan galantamineyang bekerja untuk memperbaiki kadar neurotransmiterotak dan memperbaiki fungsiberpikir. Penelitian terbarumenunjukkan suplemen yangmengandung asam lemakomega-3 dapat memperlambatpenurunan fungsi kognitifpada penderita Alzhiemer ringan. Tetapi dengan berjalannya waktu, pemberian obat inimenjadi tidak efektif lagi.Sampai saat ini belum ada obatyang menyembuhkan penyakitAlzheimer. Obat yang ada hanya bersifat memperlambatprogresivitas penyakit. Bilaada salah satu anggota keluarga yang sudah menjadi penderita, dukungan keluarga sangat diperlukan dalam penatalaksanaan penyakit ini.Diperlukan kesabaran danketekunan ekstra untuk merawat pasien alzheimer.Lalu bagaimana cara mencegah atau menunda kemunduran kognitif? Kuncinya,berperilaku hidup sehat sertarajin menstimulasi otak, antara lain lewat menari, musik,membaca, melukis, dan senamotak (brain gym). „ DGR1. Buat catatan kecil sebagaialat bantu mengingat. Catatan dapat berisi jadualkegiatan, daftar nomor telepon dan cara menelepon.2. Ciptakan suasana yang tenang. Hindari kegaduhan,kerumunan orang.3. Ajaklah penderita berkomunikasi lebih sering dan sesekali lakukan kontak fisikdengan memegang tanganagar penderita terfokus perhatiannya.4. Ajaklah penderita berjalanjalan pada siang hari untukmengurangi kebiasaan keluyuran.5. Lengkapi penderita dengannomor telepon, bila perlupeta. Andai penderita tersesatdapat diantar pulang oleh orang yang menemukan.Tips Pendampingan PadaPenderita AlzheimerBerwarna Merah Bertekstur Baikenjelang hariraya, kebutuhan akan daging sapi mulai meningkat. Konsumenwajib lebih berhati-hati dalam memilih daging yang adadi pasaran. Terlebih saat inibanyak beredar daging sapiilegal yang ditengaraimengidap penyakit mulutdan kuku serta penyakit sapigila.Saat ini Indonesia mengimpor daging sapi dari negara Australia dan New Zealand.Daging sapi dari kedua negaratersebut dinyatakan bebasdari penyakit mulut dan kukudan penyakit sapi gila. Pakanternak yang baik, didukunglingkungan peternakan yangbersih serta proses karantinayang ketat sangat menentukan untuk menghasilkandaging sapi yang berkualitasdan bebas penyakit.Salah satu penyakit yangsering menjangkiti sapi adalah penyakit mulut dan kuku(PMK). Hewan yang terjangkit pada umumnya yang berkuku genap seperti sapi, kerbau, kambing, babi dan domba. Penularannya hanya terbatas pada hewan, dan tidakmenular ke manusia. PMKmenyebabkan bercak-bercakputih seperti sariawan di mulut sehingga hewan menjadimalas makan dan berakibatpada penurunan produksi.Walaupun tidak membahayakan manusia tapi penyakitini menjadi masalah besarbagi peternakan. Untungnya,saat ini Indonesia bebas daripenyakit mulut dan kuku.Demikian dijelaskan drh.Soeharsono DTVS, PhD.Berbeda halnya denganpenyakit sapi gila/mad cow.Penyakit ini lebih berbahayakarena dapat menular ke manusia. Masa inkubasinya(waktu mulai terinfeksi sampai menimbulkan gejala) lama sekitar 10 tahun. Gejalafisik yang timbul adalah pusing, tubuh gemetar, jalansempoyongan, disorientasi,nafsu makan berkurang,lumpuh, dan berakhir dengan kematian. Bila sudahmenular ke manusia penyakit ini disebut CreutzfeldtJacobs Disease (CJD).Manusia tertular bila mengonsumsi daging sapi yangmengandung prion (yaitu semacam protein yang hidup).Prion terbanyak terdapatpada otak, jeroan dan sumsum tulang sapi. Prion dapatberasal dari produk olahanpakan ternak. Produk olahanseperti tepung tulang dantepung daging atau meat andbone meal/MBM yang diduga mengandung prion penyebab penyakit sapi gilatidak boleh masuk ke Indonesia. Sejak 2006 setidaknyaterjadi empat kasus penyelundupan MBM yang digunakan untuk bahan bakupakan ternak. Produk MBMdari Inggris (Inggris belumdinyatakan bebas penyakitsapi gila) yang dibeli denganharga murah dijual mahal diIndonesia.Drh. Abadi Sutisna, Msidari Fakultas KedokteranHewan Institut PertanianBogor menjelaskan bahwapada sapi yang terjangkitpenyakit sapi gila, otaknyamengalami kerusakan danberubah menjadi sepertispon atau busa karet. Sehingga disebut penyakit bovine spongiform encephalopathy (BSE). Otak sapi yangrusak menimbulkan gejalafisik seperti kegilaan. Jalanmenjadi sempoyongan, tidaknafsu makan, air liur dan airmata keluar terus. Gejala inibaru timbul setelah masainkubasi 4-5 tahun dan berakhir dengan kematian. Masalahnya, prion tidak dapatmati meski daging sapi dipanaskan pada suhu 300-400 derajat Celcius. Abadimenambahkan penyakit sapigila/mad cow/BSE sampaisaat ini belum ada obatnya.Sedangkan pada manusiayang terinfeksi, pengobatanyang diberikan bersifat simptomatis artinya hanya untukmenghilangkan gejala.Jadi, demi kesehatan, waspadalah dalam memilih daging sapi. Daging sapi yangbaik berwarna kemerahandengan tekstur dagingnyabaik. Bila daging lembek atauberubah warna membiruberarti daging telah rusak.Daging sapi beku tahan 3-6bulan, dengan radiasi bisatahan 3 bulan. Dan bila dilemari es, daging dapat tahan1 minggu. „ DGRM