Page 42 - Majalah Berita Indonesia Edisi 65
P. 42
42 BERITAINDONESIA, Maret 2009LenteraLENTERA42Dalam jangkapanjang, sapi-sapiyang sudah takproduktif akandijadikan sebagaisapi potong untukmemenuhikebutuhan dagingnasional.foto-foto: dok. berindoWindu Kencana di bagian hulu KaliCibenuang yang menjadi PusatPertanian dan Peternakan Terpadu(P3T) Al-Zaytun. Di kawasan Pertaniandan Peternakan Terpadu Waduk WinduKencana ini dikembangkan pertanianpersawahan dengan sistem pengelolaansecara mekanis, terpadu denganpeternakan sapi secara modern dengankandang-kandang sapi semi permanenyang kapasitasnya bisa bereskalasi daribelasan ribu hingga puluhan ribu ekorternak sapi. Juga dikembangkanbudidaya perikanan di area waduk, sertahutan-hutan yang mengelilingi areawaduk milik Perhutani.Sejak pondok pesantren modern inimulai berdiri, sudah mendesain rencanajangka panjang menjadi kawasanpertanian terpadu, khususnya untukmembangun peternakan sapi berskaladunia. Sejak awal, Al-Zaytun sudahsecara tekun meneliti teknologipeternakan sapi, khususnya teknologiperbibitan dengan sistem transferembrio dan inseminasi buatan.Dengan bermodalkan 880 ekor sapiyang selama ini diternakkan untukkeperluan penelitian danpengembangan, Al-Zaytun tahun lalu(2008) sudah mengimpor sapi sebanyaklebih 1.000 kepala dari Selandia Baru.Setiap kepala sapi ini diproyeksikanmenghasilkan susu segar sebanyak 20liter perhari, maka akan dihasilkan sususegar paling tidak 20 ribu liter perhari.Dalam jangka panjang, sapi-sapi yangsudah tak produktif akan dijadikansebagai sapi potong untuk memenuhikebutuhan daging nasional. Di sampingitu, dengan teknologi transfer embriodan inseminasi buatan, Al-Zaytundipastikan akan mampu mengakselerasipenambahan populasi sapi secaranasional.Selain sebagai lahan pertanianterpadu, areal ini juga dirancang sebagaitempat rekreasi yang akan dilengkapidengan berbagai fasilitas, seperti kamartidur, ruang tamu, ruang diskusi, ruangkomputer/belajar, termasuk fasilitaspendukung seperti kolam pemancingan,kolam renang, dan lapangan tenis.Di pinggir-pinggir jalan dan diberbagai sudut kompleks juga secaraterus menerus ditanami berbagaiPengembangan teknologi transfer embrio maupun inseminasi buatan pada sapi ditangani langsung oleh tenaga-tenaga terdidik Al-Zaytun
